EXPO Fa Gola – Inside Mailand
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Gewürze

Auf den Spuren der Entdecker. Wo kann man dies besser erleben als in der Gemeinschaftspräsentation der Gewürze.

Von jeher waren Gewürze ein wertvolles Handelsgut. Es wurden dazu Weltmeere überquert, Kontinente mit Handelstrassen durchzogen, Länder wirtschaftlich geformt und die Küchen der Welt geprägt. Auf einer Fläche von 3.700 qm widmet sich auf der Expo 2015 in Mailand der Cluster Spezie den Gewürzen. Er liegt zentral auf dem Weltausstellungsgelände, neben dem Cluster Obst & Gemüse.

Länderpräsentationen von Afganistan, Brunei Darussalem, Vereinigtes Republik Tansania und dem Inselstaat Vanuatu auf einer Fläche von jeweils 125 qm widmen sich neben den geschmacksverbessernden, auch den lebensverlängernden Eigenschaften von Gewürzen und machen die geschichtliche Bedeutung in der Entwicklung der Völker und ihrer Küche begreifbar.

Safran, Kardamom, Vanille und Zimt von der Insel Sansibar sind nur einige der Gewürze, die der Besucher sensorisch erleben werden. Desweiteren werden sich die teilnehmenden Nationen mit kulturellen Beiträgen und eigene Gerichte und Spezialitäten auf der Gemeinschaftsflächen präsentieren.