EXPO Fa Gola – Inside Mailand
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Expo A bis Z: Wasserhärte

Das Wasser von Mailand ist recht hart. Mit einem Französischen Härtegrad von 27 ° entspricht dies 15,2 der °dh-Charakterisierung. Die Analysen des 1. Trimesters 2015 ergeben dazu einen Kalzium-Wert von 79mg/l, Magnesium von 17mg/l und einen ph-Wert von 7,8.

Da die Härte des Wassers bekannterweise den Geschmack beeinflusst, sollte für die Zubereitung eines Tässchen Tees besser gefiltertes oder eines der stillen Wasser aus der Flasche gewählt werden.
Und vielleicht sagt Ihnen dafür das toskanische Wasser des offiziellen Expo Partner Acqua Panna der Sanpellegrino Gruppe zu: “Perfekt ausgewogen, leicht und hell mit einer tonischen Note, hat Acqua Panna die einzigartige Fähigkeit, selbst die zartesten Aromen zu verstärken…”.

Also: bitte genießen!