Die Pizzen im Restaurant Alce Nero – Berberè im Biodiversität Park – Parco della Biodiversità im Osten des Weltausstellungsgeländes der Expo 2015 in Mailand haben keinen besonders großen Durchmesser, aber sie schmecken und füllen auch ganz gut. Die verwendeten Produkte von Alce Nero stehen seit 1978 für biologischen Anbau, und das Gären des Pizzateigs bei 26 °C für 24 Stunden nach der Methode von Matteo Aloe soll die Bekömmlichkeit der Bio-Pizzen steigern.

Die Auswahl
- Tomaten, Knoblauch, Origano
- Tomaten,  Mozzarella Fiordilatte aus Apulien, Basilikum
- Tomaten aus Torre Guaceto, Kapern, Origano,  Mozzarella Fiordilatte aus Apulien
- Gorgonzola, Trockenfrüchte und Kastantienhonig
- Pizza des Monats
Preis: € 8,00 – € 10,00

Wo: Biodiversity Park Bologna Fiere (Nr. 109 auf dem Expo-Plan)

Weitere Berbere-Pizza-Restaurants gibt es in Italien in Castel Maggiore (Berberè light pizza &food), in Bologna (Alce Nero-Berberè) und in Florenz (Berberè craft pizza &beer).