EXPO Fa Gola – Inside Mailand
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Was lange währt, wird endlich gut

Seit 1991 ist der Bierkonsum der Deutschen kontinuierlich rückgängig. Vielleicht können das nun deutsche Expo-Besucher ändern, denn auf der Mailänder Weltausstellung gibt es viele Gerstensäfte, aber auch Mais- und Reisbiere zu entdecken. Vom Kamasutra-Bier aus Indien zum deutschen Hofbräu Original ist alles vertreten.

Sind Sie Bierliebhaber? Dann sollten Sie das offizielle Bier des Italienischen Pavillons aus der Birrificio Poretti probieren. Schließlich hat Poretti bereits an der Mailänder Exposition von 1906 teilgenommen hat und ist somit schon zum 2. Mal auf einer Weltausstellung in Mailand vertreten.

Seit über 130 Jahren hat sich das Brauereihaus Angelo Poretti zum Ziel gesetzt, die nordeuropäische Tradition des Bierbrauens in Italien zu verbreiten und an den italienischen Geschmack und an die italienische Küche angepaßte Biere anzubieten. Die Tochter des Carlsberg-Konzerns hat heute Tag der Offenen Tür. Wer es nicht nach Valganna, 70 km von Mailand entfernt, schafft, kann dennoch alle Sorten auf der Expo 2015 Milano probieren und genüßlich die Expo-Besucher an der Kreuzung von Cardo und Decumano auf dem Weltausstellungsgelände an sich vorbeiziehen lassen.

Wo
Piazza Italia, süd-östlichen Ecke an der Kreuzung Decumano und Cardo (Nr. 91 auf dem Expo-Plan)

Die Biere von ANGELO PORETTI sind benannt nach der Anzahl der verwendeten Hopfensorten:
3 – AM ANFANG WAREN ES DREI
Aus 3 Hopfensorten gebrautes, sehr frisches Lager. Der ausgewogene Geschmack paßt bestens zur mediterranen Küche.
4 – DAS ORIGINAL HAT VIER
Hopfiges Bier, ausgeprägt aber doch harmonisch. Perfekt zu allen rustikalen Gerichten und mittelalten Käsesorten.
5 – DAS HELLE BOCK-BIER
Tiefgoldene Farbe, intensiver Geschmack, mit bitteren Geschmacksnoten des Hopfens und leichter Süße des Malz, harmoniert zu gut gewürzten Vorspeisen und Wurstwaren.
6 – DAS ROTE BOCK-BIER
Starker Charakter geprägt durch Noten von gerösteten Malz, Lakritz und Karamell. Ideal zu gereiften Käsesorten, Wildgerichten und Schokolade.
7 – DAS HERBSTZEITBIER (ab 18.09.2015)
Bernsteinfarben mit leichter Würze aus 7 Hopfen und aromatisiert mit Kastanienhonig aus Italien. Perfekt zu mittelalten Käsesorten und Trockenfrüchten.
8 – KRISTALLKLARES ACHT HOPFEN
Obergäriges Bier, leicht, aber mit variantenreichem Geschmack. Ideal zu Fischgerichten.
9 – DIE STARKEN NEUN
Porter – Mit Röstnoten von Kaffee und Kakao und harmonischer Süße am Abgang.
India Pale Ale – Schmeckt wie eine Expedition nach Indien: hopfig, bitter, intensiv und fruchtig.
Witbier – Kristallweizen mit einem Abgang von Zitrone und Zitronengras.
10  – ZEHN MIT AUSZEICHNUNG
Ein
Champagnerbier: feinperlige Rezeptur mit einem ausgeglichenen Bouquet durch 10 Hopfensorten aus aller Welt, eine wahre Expo 2015-Kreation.